Mikä on gastroenteriitti? Miten ilmenee ja miten käsitellään? Lue tässä artikkelissa.
Sisältö
Gastroenteriitti
Useimmat ihmiset kutsuvat tätä taudin viruksen enteritis, ruokamyrkytys. Gastroenteriittille on ominaista vakava vatsahäiriö; Se liittyy yleensä ripuli, pahoinvointi, oksentelu ja kouristukset vatsassa. Kaikenikäiset ihmiset ovat sairaita; Heikosti kehittyneissä maissa on yleisin sairaus, usein uhkaava elämä. Tauti on erityisen vaarallista vanhemmille ja heikentyneille ihmisille. Useimmat aikuiset, joita se etenee ilman komplikaatioita.
Gastroenteriitin kehityksen syyt
Syyt taudin kehitykseen, mukaan lukien akuutit elintarvikimyrkytykset, jotka aiheuttavat bakteerit, amoebas, virukset, toksiinit (esimerkiksi myrkylliset sienet), reaktio lääkkeisiin (antibiootteja), entsyymien ja elintarvikelyhmien riittämättömyys.
Gastroenteriitin ilmenemismuodot
Oireet voivat olla heikosti tai voimakkaita, riippuen toksiinin tyypistä ja sen määrästä. Yleensä on olemassa ripuli, epämukavuus vatsassa, pahoinvointia ja oksentelua. Muiden oireiden joukossa voit kutsua lämpötilan nousua, yleistä huonoa terveyttä ja huhua vatsaan.
Gastroenteriitin diagnoosi
Diagnoosi tehdään potilaan tutkimuksen perusteella, ulosteiden ja veren laboratoriotutkimusten perusteella bakteerien tai loisten esiintymiseen, mikä voi aiheuttaa gastroenteriittiä.
Gastroenteriitin hoito
Lääkäri suosittelee enemmän ja kuluttaa enemmän nestettä. Lapset ja heikkoja terveydellisiä ihmisiä voidaan tarjota sairaalahoidosta. Kirglery, tiettyjä antibiootteja määräytyy ja tarvittaessa laskimonsisäiset nesteet ja elektrolyytteet.
Jos sinulla on gastroenteriitti, tarvitset
- Tee kaikki lääkärin ohjeet, voit maksimoida tilanne (esimerkiksi ottaa kiistanalaiseksi 30—40 minuuttia ennen ateriaa).
- Lisää juomaa; Poista nesteen menetys liemi, gingerbird tai limonadi.
- Monipuolinen valikkosi saada enemmän iloa syömästä, mutta välttää maitoa ja maitotuotteita, ne voivat johtaa infektion jatkamiseen.
Kuinka välttää ripuli matkoilla
Varotoimet juomaan juomia
- Juominen ja puhdistus hampaat, käytä vain kloorattua vettä. Klooraus suojaa bakteereja vastaan.
- Juoda virvokkeita vain lasit.
- Älä käytä jääkuutioita, joiden valmistamiseksi voi käyttää vettä, josta epäilet.
- Kysy juomat keitetyt keitetyt vedet (kahvi ja tee) tai virvoitusjuomat pulloissa tai tina tölkit.
- Veden desinfiointi lisäämällä sitä 2% jodin tinktuurilla (5 tippaa 1 litralta läpinäkyvää vettä, 10 tippaa 1 l mutaisella vedellä).
Elintarvikkeiden käyttöönotto
- Vältä raakaa vihanneksia, tuoreita hedelmiä, joissa on kuori, salaatit, ilmanasteoitu maito ja muut maitotuotteet.
- Heikosti kehittyneissä maissa voimme turvallisesti ostaa ruokaa katukauppiaista.
Miten välttää ruokamyrkytystä
Useimmissa tapauksissa ruokamyrkytys johtuu bakteereista, jotka ovat läsnä elintarvikkeissa ruokalaitteissa ja leikkuulaitteissa tai kädet.
Varotoimet elintarvikkeiden aikana
- Pese kätesi huolellisesti ennen aterioita.
- Älä sekoita ruokaa kädet.
- Jos sinulla on leikkauksia tai haavaumia kädet, käytä muovisia käsineitä.
- Pese tölkkien kannet ennen niiden avaamista.
- Pese ruokailuvälineet ja leikkauslevyt, joita käytetään raaka-lihan tai siipikarjan ruokien valmistuksessa, kuumaa vettä saippualla ennen ja jälkeen.
Varotoimenpiteet Tuotteiden ostaminen ja tallentaminen
- Ostetut tuotteet yrittävät laittaa jääkaappi niin, että ne ovat mahdollisimman vähän kerralla huoneenlämmössä.
- Liha, jäädytetyt ja maitotuotteet ostavat viimeisenä. Kun valitset myymälän tuotteita, älä ota tuotteita osittain tai tarvittaviin tai säröihin paketteihin.
- Suhtavia tuotteita ostaa pieninä määrinä.
- Älä pidä lintua tai lihaa alkuperäisessä pakkauksessa yli 1—2 päivää. Katso niitä vahapaperiin tai paikkaan muovipusseihin. Jos laitat ne pakastimeen, tiukasti kääri tuotteet ja hieman. Käytä ensin mitä ostettiin ennen.
- Luota silmäsi ja nenä: Jos tuotteet näyttävät tai tuoksu epäilevästi, ilman pahoillani, heitä ne pois.
Varotoimet keittoprosessissa
- Jaetut tuotteet jääkaapissa. Jos olet kiire, laita ne lämpimään veteen, käytä mikroaaltouunia tai aloittaa ruoanlaittoa, kunnes ne eivät ole vielä täysin ymmärtäneet. Älä koskaan defrix tuotteita leikkuupöydässä.
- Pese lintu perusteellisesti. Jos valmistat lintua täytettäessä, käynnistä se välittömästi ennen ruoanlaittoa eikä tiukasti niin, että täyttö voi kulkea korkean lämpötilan käsittelyn (vähintään 73,9°).
- Tuhoa bakteerit, lämmittää ruokaa korkeaan lämpötilaan, varsinkin jos valmistat maitotuotteita, munia, liha, lintu, kala ja nilviäiset. Käytä erityistä lämpömittaria lämpötilan mittaamiseksi lihatuotteen sisällä.
- Tarjoile kuumaa ruokaa kuumia ja kylmiä välipaloja kylmä.
- Pidä elintarvikkeet jäämään jääkaapissa aterioiden jälkeen, tarkkailemalla kaikki toimenpiteet vahingon estämiseksi. Älä unohda lämmittää niitä korkeisiin lämpötiloihin.
- Vältä raakaa kalaa, lihaa ja pastöroimatonta maitoa, jos et ole varma, että ne valmistettiin kaikkien hygienian sääntöjen mukaisesti.
Käytä varotoimia matkan aikana ja keittäessä. Ota yhteyttä tuotteita oikein estääkseen sairauden pahenemisen.
