Diabeteksen hoidosta on kirjoitettu melko vähän. Keskustelu artikkelissa tänään ei mene lääkkeistä, vaan ilosta. koska «Aamulla - tattari, lounaalla - Perlovka» - Ei ilman dogmaa.
Sisältö
Mikä on diabetes?
Sokerin diabetes liittyy metabolisiin häiriöihin. Se perustuu Saharan rungon riittämättömään imeytymiseen. Tämän taudin avulla haima tuottaa liian vähän insuliinihormonia. Diabetes voi kehittyä potilailla, joilla on liikalihavuus ja vanhukset, jälkimmäisessä tapauksessa se etenee suhteellisen hyvänlaatuisen.
Huolimatta siitä, että tällä hetkellä on olemassa monia lääkkeitä, jotka vähentävät verensokeria, edelleen terapeuttista ravitsemusta diabetes mellitus. Kun helppoa ja jopa keskikokoisia diabetreja, diabeteksen muoto vaaditaan pääasiassa. Raskas muoto, terapeuttinen ravitsemus on yhdistettävä insuliinihoidon tai muiden lääkkeiden kanssa.
Diabeteksen ravitsemusperiaatteet
Ruokavalion on oltava fysiologisesti pätevä:
- Elintarvikkeiden energian määrän tulisi olla yhtä suuri kuin potilaan energian menettäminen
- Proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien tasapainoinen pääsy
- Syöminen päivän aikana — 5-6 kertaa
Elintarvikkeiden laskeminen suoritetaan leiväyksiköissä. Yksi viljayksikkö on 12 g glukoosia. 18-24 Bread-yksiköt kehossa, jotka jakautuvat vastaanottohetkellä seuraavasti: Aamiainen 9-10., Lounas 6-7., Toinen aamiainen ja iltapäivällä 1-2 yksikköä., Illallinen 3-4 ed.
Potilaille, joilla on ylipainoisia diabetreja, kyllästymiselimen lisääminen, sinun on sisällytettävä ruokavalioon tuore ja sauer kaali, salaatti, pinaatti, vihreät herneet, kurkut, tomaatteja. Parantaa maksatoimintoa, joka merkittävästi kärsii diabetesta, on välttämätöntä ottaa käyttöön mökkijuusto, soija, kaurahiutaleita ruokavalioon sekä rajoittaa lihan ja kala-liemien vastaanottoa ja paistettuja ruokia.
Diabetes mellituksen potilaille on useita erilaisia ruokavalioita, mutta lähes kodin olosuhteissa voidaan käyttää yhdellä (ruokavalion numero 9), joka voidaan helposti säätää potilaan hoitamaan tai lisäämällä yksittäisiä ruokia tai tuotteita.
Ruokavalio on saattanut sisällyttää:
- Leipä- ja leipomotuotteet — Pääasiassa musta leipä (200-350 g päivässä, kuten lääkäri);
- Keitot vihanneshaukkaan, heikkoon lihaan ja kala-liemeen pienellä määrällä vihanneksia (1-2 kertaa viikossa);
- Liha- ja siipikarjan ruokia (naudanliha, vasikka, vähärasvainen sianliha, kalkkuna, kani keitetty tai polkumiinilomake);
- Kala-astiat, pääasiassa vähärasvainen (hauki ahven, turska, hauki, navga, sazan jne. Keitettynä tai laattojen muodossa) kalat voidaan korvata lihalla suhteessa 1,5: 1;
- kasvikset ja koristeet vihannesten (Solicid vihreä, valkoinen kaali, väri, salaatti, housut, retiisit, kurkut, kesäkurpitsa, perunat, punajuurit, porkkanat keitetyllä, juustolla ja paistetulla tavalla);
- ruokia ja sivuruokia lantioista, palkokasvit, pasta (rajoitetuissa määrissä, joskus vähentäen leivän määrää ruokavaliossa);
- munien ruokia (enintään 2 kappaletta päivässä omelet tai Schocka, sekä lisätä muihin astioihin);
- Makeat astiat, sokeri, hedelmät ja marjat (sokerit lääkärin luvalla), hapan ja hapan makeat lajikkeet hedelmistä ja marjoista (omenat Antonovskie, sitruunat, appelsiinit, punainen herukka, karpalot ja muut jopa 200 g harvinainen, sisään Ksylitation tai Sorbitteyn komprottien muoto). Luvan avulla voit käyttää makeita ruokia ja erityisesti valmistetut diabeettiset tuotteet;
- Maito, maitotuotteet ja astiat. Maito — Lääkärin luvan mukaan Kefir, ProstOKvasha (vain 1-2 lasillinen päivässä), mökkijuustoa (50-200 g päivässä) luonnollisessa muodossa tai mökkien, juustojen ja puddingsin muodossa;
- Kastikkeet ja mausteet, ei-tahrakastikkeet vihanneshahmolla etikka, tomaatti sose, juuret sekä maito;
- Snacks, salaatit, Winegirls, Bay ei-rasvaiset kalat (100 g);
- Juomat: teetä maitoa, kahvia yli, tomaattimehu, hedelmä-marja mehut (kaikki nesteet sekä keitto 5 lasia päivässä);
- Rasvat: Voi, kasviöljy (vain 40 g päivässä ilmaiseksi ja ruoanlaittoon).
Potilaan diabeteksen ruoan pitäisi olla runsaasti vitamiineja, joten on hyödyllistä ottaa käyttöön vitamiinikuljettajia ruokavaliossa: Leipomo hiiva, olut, villi ruusu.
On kiellettyä syödä: karkit, suklaa, makeiset, sdobu, hillo, hunaja, jäätelö ja muut makeiset; terävä, mausteinen, suolainen ja savustettu välipaloja ja ruokia; Bariums ja sianlihas; Pepper, sinappi; Alkoholijuomat; Viinirypäleet, banaanit, rusinat; Sokeri sallitaan vain pieninä määrinä lääkärin ratkaisemiseksi.
