Huono laatu alkoholi kehittää vain raskaampaa krapulaa, mutta mahdollisia myrkyttämistä ja vakavia maksavaurioita. Siksi on erittäin tärkeää pystyä erottamaan korkealaatuiset alkoholit väärennöksistä.
Sisältö
Katsomme pulloa - hintalappu, etiketti, läpinäkyvyys.
Ensinnäkin sinun täytyy tarkastella hintalappua. Nykyinen, laadukas viini ei voi maksaa 50 ruplaa. Liian alhainen hinta heti pitäisi varoittaa ostajaa.
Sitten kiinnitä huomiota Etiketti. Ensin, ei osta "Blinzzor" sijasta "Kindzazrauli". Toiseksi varmistaa, että se ilmoitetaan kaikki, mikä on ilmoitettava. Etsimme myös viinin sokerin etiketin sisältöä (sokeria ei ole merkitty kuivissa viineissä, koska se ei ole olemassa), kasvukuvake, sertifiointiviranomaisen koodi, jossa viiniä tunnistettiin, valmistajan nimi ja sen täydellinen osoite. Ja välttämättä GOST (GOST-R 7208-93 "Vintage rypäleen ja viinimateriaalien viinirypäleet. Yleiset tekniset edellytykset"; GOST-R 51165-98 "Venäläinen samppanja. Yleiset tekniset edellytykset"; GOST-R 51158-98 "Viini kuohuviini. Yleiset tekniset edellytykset").
Romahtamisessa (maaliskuun pullon kaulan etiketti) olisi määritettävä juoman valmistusvuosi".
Lopuksi voit tarkistaa viinin itse. Lähettämällä pullon keinotekoista valoa, käännä se kaulan alas ja kiinnitä huomiota sedimentin luonteeseen. Hänen liiallisen määrän pitäisi varoittaa. Maaliskuun vika, viinikivien sedimentti sallitaan, mutta se ei saa täysin peittää pulloa. "Oikea" Sakka on tiheä johdonmukaisuus, asettuu nopeammin kuin "väärä" epäpuhtaudet". Tosi, tämä laatu laatu ei ole täysin sopiva pakkauksissa vuotanut viiniä.
Viini on jo ostettu - kuinka määrittää sen laatu?
Vodkan liialliset määräöljyt voidaan helposti havaita käyttämällä rikkihappoa. Sekoita pieni määrä vodkaa, joka on ostettu laimealla rikkihapolla suhteessa 1: 1, ja jos seos kääntyy, ei kannata juoda tällaista vodkaa. Muuten rikkihappo Muut inxisals "Hyödykkeen tuottajat" Lisää heikko vodka lisätä linnoitusta – Säilytetty samanlaisessa juomassa Blue Lacmus Puble olkapää välittömästi.
Vodkan tuotannossa käytettävän alkoholin laatua ei ole vaikea arvioida. Tehdä tämä, on välttämätöntä ottaa puhdasta alkoholia ja rotua se keitetyllä vedellä vodkan linnoitukseen, joka lentää toiseen pulloon määränä, joka on yhtä suuri kuin laimennetun alkoholin määrä. 1:10 suhteessa on välttämätöntä, että tämä tilavuus samassa aluksessa lisää samanaikaisesti heikkoa liuos mangaani.
Vodkan ja laimennetun alkoholin on ihanteellinen maalattu samalla nopeudella. Mitä nopeammin vodka hankkii mangaanin värin, sitä pahempaa alkoholia käytetään tuotannossaan.
Ja miten erottaa nykyinen rypäle viini väärennös aniliinivärin kanssa? Kaada viiniä pienessä kuplassa, kiinnitä kaula sormella, laske vesiastia, jonka jälkeen pääset irti sormelle. Luonnon viiniä ei sekoiteta veteen. Muuten – Nopeampi sekoitus, sitä suurempi epäpuhtauksien vika.
Lisäksi viinin luonnollisuus voidaan määrittää glyserolin avulla. Jos glyseriini roiskui luonnollisessa viinissä, se uppoaa aluksen alareunassa, kun taas jäljellä väritön; Jos viinin sijasta – "kompotti", Sitten glyseriini on maalattu punaisen tai keltaisen värin sävyissä.
