Taudin siirtäminen ovat ihmiset, eläimet, kalat, linnut, hiiret ja torakot. Ruokalaji syötetyistä tuotteista, jotka tartunnan saaneet salmonella, harvemmin ottaa yhteyttä sairaita ihmisiä. Mitä seuraavaksi?
Sisältö
Mikä on salmonellets?
Salmonellosis - tarttuva sairaus lähetetään, lähinnä ruokaa. Salmonella-suvun eri mikrobien aiheuttama.
Nämä bakteerit säilytetään jatkuvasti ulkoisessa ympäristössä: Vesi jopa 5 kuukautta, lihalla ja makkaroilla 2-4 kuukautta, jäädytetyssä lihassa - noin 6 kuukautta (lintujen linnuissa - yli vuoden), maidossa 20 päivään, kefir - enintään 2 kuukautta, voita - enintään 4 kuukautta, juustossa - enintään 1 vuosi, oluen - enintään 2 kuukautta, maaperässä - jopa 18 kuukautta.
Joissakin tuotteissa (maito, lihatuotteet) Salmonella pystyy vain jatkamaan, vaan myös moninkertaistuvat muuttamatta tuotteiden ulkonäköä ja makua. Ratkaisulla ja tupakoinnilla on erittäin heikko vaikutus niihin ja jäädyttäminen jopa kasvattaa mikro-organismien selviytymisen ajoitusta tuotteissa. Salmonelloni lähetetään sairaita lintujen munien läpi. Tänään on yksi johtavista tapoja jakaa tämä sairaus.
Miten tauti kehittyy
Tauti kehittyy 6-72 tunnin kuluttua salmonelle. Taudin oireet voidaan ilmaista kirkkaasti, ja he eivät voi koskaan ilmetä. Jälkimmäisessä tapauksessa henkilö on tartunnan lähde muille, mutta hän ei kärsi (bakteerit).
Salmonella laskeutuu ohutsuolessa ja kolonisoida suoliston seinää, korostamalla toksiinia, joka edistää veden menetystä suolistossa, alusten sävyn häiriöt, hermoston vaurioituminen. Salmonellosin jakautuneiden muotojen kanssa useimmissa tapauksissa enemmän tai vähemmän voimakas, seuraavat oireet: lämpötilan nousu, yleinen heikkous, päänsärky, pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu, useita nestettä vettä.
Jos kyseessä on vakava taudin kulku, kuivuminen, maksan ja pernan lisääntyminen. Ehkä munuaisten vajaatoiminnan kehittäminen. Jos potilaan koskemattomuutta ei heikentynyt, salmonellit järjestetään kymmenennen päivän ajan.
Lääkärintarkastus
Salmonelloosi tunnustetaan taudin oireiden perusteella ja vahvistetaan bakteriologisella tutkimuksella. Bakteriologisen tutkimuksen materiaali on veri, ulosteet, virtsa, oksennat massat, pesuvesi mahalaukku, sappi. Niissä, jotka löytävät itse bakteerit sekä myrkytys toksiinit, jotka he myöntävät.
Salmonellezan hoito
Sairaalaus salmonellissa esitetään vain lapsille, vanhuksille, elintarviketyöntekijöille ja lääketeollisuudelle.
Salmonellin hoidossa on useita johtavia ohjeita:
- Antibiootit salmonellamin torjumiseksi,
- Erityiset ratkaisut kompensoimaan oksentelu ja ripuli neste,
- Anti-inflammatoriset korjaustoimenpiteet toksiinien poistamiseksi,
- Normaalin suoliston mikrofloorin palauttaminen,
- Ruokavalio ja hoito ja yleiset toimenpiteet,
- Vitamiinit, hivenaineet ja t.Ns.
Jollei Salmonelloosista pysyvää ja pätevää kohtelua, voit päästä eroon.
