Ruokavalion numero 5 on erityinen ravitsemusjärjestelmä, jota käytetään yhtenä maksasairauden ja sappirakenteen käsittelyn komponenteista. Erityisesti tätä ruokavaliota käytetään sairauksien, kuten Krooninen hepatiitti, Kolelithiasis, cholecystitis Remissiovaiheessa sekä terävä kolekystiitti ja hepatiitti elvytysjakson aikana. Tämä ruokavalio on myös hyödyllinen monimutkaisen sappirakenteen poistamisen jälkeen. Lisäksi ruokavalion numero 5 on määrätty, kun Maksan kirroosi, Ja myös kaikissa tapauksissa, kun potilailla ei ole mukana olevia sairauksia vatsan ja suoliston.
Ruokavalion perusteet
Tämä terapeuttinen ravitsemusjärjestelmä edellyttää syömistä tiettyjä tuotteita, joista puhumme artikkelin seuraavassa alakohdassa. Samaan aikaan ruokavalion numerolla 5 on myös tiettyjä ruoanlaittoon suosituksia. Tämän ruokavalion avulla voit normalisoida maksan ja sappirakenteen työn. Lisäksi rasvaa ja kolesterolivaihtoa säädetään käyttämällä tätä huolellista ruokavaliota. Tämä ruokavalio stimuloi sappi ulosvirtausta, suoliston integraatiotoimintaa ja glykogeenin kertymistä maksassa.
Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien määrä ruokavalion nro 5 riippuu kehon tarpeista. Tämän ruokavalion aikana tuotteet suljetaan pois, mikä voi aiheuttaa salaisuuksien erittymisen vatsassa ja haimassa. Tällaisiin elintarvikkeisiin kuuluvat eteeriset öljytuotteet. Myös ruokavaliosta tulisi sulkea pois kaikki tulenkestävät rasvat, ruokia, jotka ovat runsaasti kolesterolia ja kaikki paistettuja ruokia. Lisäksi potilaiden ruokavaliosta on välttämätöntä poistaa rasvan hapetustuotteet, jotka on tavallisesti muodostettu paistetun ruoan valmistuksen aikana. Samalla on suositeltavaa sisällyttää enemmän hedelmiä ja vihanneksia, jotka stimuloivat sappien ulosvirtausta ja ylimääräisen haitallisen kolesterolin tuottamisen.
Valikon ruokavalion numero 5 päivittäinen kaloripitoisuus on noin 2200-2500 kilokaloria. Samaan aikaan ruokavaliossa on noin 80-90 grammaa rasvoja ja proteiineja sekä noin 300-350 grammaa hiilihydraatteja. Ruokaa suositellaan ottamaan vain lämpimän. Liian kuuma ja kylmä ruoka jätetään pois.
Tällä ruokavaliolla valmistetut astiat sisältävät tavallisesti melko paljon pektiiniä, nestettä, liposrooppisia aineita ja käyttökelpoisia elintarvikekoko. Ruoka ruokavalion aikana yleensä hyväksyy pienet osat 5-6 kertaa päivässä. Samanaikaisesti kaikki astiat valmistetaan pääasiassa ruoanlaittoon tai leivontaan. Joskus ruoanlaitto sallitaan sammuttamalla. Kun ruoanlaitto, porkkanat, sipulit, jauhot, ei yleensä kohdisteta paahdetaan. Asuntolihan ja vihannesten osalta, jotka ovat runsaasti kuitua, nämä tuotteet murskataan yleensä ja jaetaan ennen käyttöä.
Sallitut tuotteet
Kielletty leipomotuotteet tämän ruokavalion aikana ovat paistettuja patties, taikinakoe, sekä erittäin tuoretta leipää. Keitot ovat kiellettyjä lihaa, sieni-keitot. On kiellettyä sisällyttää keitot kala-liemellä. Kaikki öljyisen lihan, ankka lihan, hanhi lihan sekä erilaiset osatuotteet, kuten aivot, maksa ja munuaiset. Lisäksi rasvaiset kalat ovat kiellettyjä. Myös kiellon aikana ruokavalion nro 5 kaikki savustetut ja säilykkeet.
Lisäksi potilaat ovat erittäin suositeltavia käyttää rasvaa ja kulinaarisia rasvoja. Vihreästä kielletty pinaatti, retiisi, sorrel, retiisi ja vihreät sipulit. Mitä munia, ne ovat kiellettyjä paistetuissa muodossa ja hitsattu (ruuvattu). Kielto myös kaikki suolatut vihannekset ja kaviaari. Mausteista sinapin kielto, piparjuuri ja pippuri. Marjoista ja hedelmistä on kiellettyä sisällyttää kaikki hapan. Lisäksi se ei saa syödä suklaata, jäätelöä. Juomat ovat kiellettyjä mustaa kahvia, kylmiä juomia ja kaakaoja. Tiukka kieltää alkoholijuomat. Bean-kulttuurit ja makeiset ovat myös kiellettyjä. Mitä suolaa varten, sen päivittäinen nopeus ruokavaliolla nro 5 on noin 10 grammaa päivässä.
Luettelo sallituista tuotteista ja niiden valmistusmenetelmistä sekä luettelo kielletyistä tuotteista riippuu tietystä sairaudesta. Siksi on kehitetty joitain ruokavalion numero 5 lajikkeita, joita käytetään erityistilaisissa. Mymedinform.Com kertoo siitä.
Ruokavalion numero 5a
Tällainen ruokavalio on tarkoitettu terävän kolecystiitin ja hepatiitin hoitoon. Lisäksi tätä ruokavaliota käytetään kroonisen hepatiitin pahenemisessa ja pahenemisessa Sattumaton sairaus. Tämä ruokavalio on kohtalainen rajoitus pöydän suolan ja orgaanisten rasvojen elintarvikkeessa. Myös tämän ruokavalion alaisena on välttää kemialliset ja mekaaniset ärsykkeet ja ruoansulatuskanavan reseptorit. Toisin kuin ruokavalio numero 5, tämä ruokavalio sisältää vähemmän rasvoja päivittäisessä ruokavaliossaan. Joten päivittäisessä ruokavaliossa Diet numero 5a sisältää 70-80 grammaa rasvaa. Proteiinien ja hiilihydraattien pitoisuus on kuitenkin sama, T. E. 80-90 grammaa proteiinia ja 300-350 grammaa hiilihydraatteja. Jos potilaalla on voimakkaasti ilmaistu dyspeptinen oireyhtymä, rasvan määrä vähennetään 50 grammaan päivässä. Kaikki muut suositukset ovat lähes identtisiä ruokavalion nro 5.
Ruokavalion numero 5p
Ilmoitus ruokavalion nro 5p käytöstä on krooninen Haimatulehdus Elpymisen aikana. Tämän ruokavalion avulla potilaan päivittäinen ruokavalio sisältää 80 grammaa proteiinia, 200 grammaa hiilihydraatteja ja 40-60 grammaa rasvoja. Samanaikaisesti vapaan nesteen päivittäinen nopeus on 1,5-2 litraa ja suolan päivittäinen nopeus on noin 8-10 grammaa. Kaikki muut suositukset ovat lähes identtisiä ruokavaliossa numerolla 5.
Ruokavalion numero5
Tämä ruokavalio on määrätty posttorycystectomic oireyhtymään pahenemisen vaiheen aikana. Samanaikaisesti potilaan päivittäisessä ruokavaliossa noin 60 grammaa rasvoja, 90 grammaa proteiinia ja 300 grammaa hiilihydraattia pitää takaisin. Keittotason päivittäinen nopeus on vain 6 grammaa.
Ruokavalio №5L / W
Tätä ruokavaliota kutsutaan myös liposrooppisiksi rasvatuotteiksi. Merkitys tähän ruokavalioon ovat krooniset maksasairaudet, joille on ominaista sappi pysähtynyt. Samaan aikaan ruokavaliossa ruokavalio sisältää noin 110 grammaa rasvoja, 90 grammaa proteiinia ja 350 grammaa hiilihydraatteja. Kuten näette, tämä ruokavalio on ominaista lisääntynyt rasvapitoisuus. Taulukon suolan päivittäinen nopeus on noin 8 grammaa.
Ruokavalio №5
Ilmoitus ruokavalion nro 5R: n käyttöön on niin kutsuttu polkumyynti-oireyhtymä, joka näkyy leikkauksen jälkeen mahalaudalla haavainen taudin vuoksi. Tämän ravitsemusjärjestelmän potilaiden päivittäinen ruokavalio sisältää 90 grammaa rasvoja, 120 grammaa proteiinia ja 400 grammaa hiilihydraatteja. Päivittäinen kokki suola - 8 grammaa. Tämän ruokavalion mukaisesti potilaiden on otettava ruokaa pienissä osissa 2,5-3 tunnin välein. Erityisen ehdottomasti suositellaan kiinni tästä ruokavaliosta ensimmäisen vuoden kuluttua toiminnasta. Syömisen jälkeen suositellaan makuulle puoli tuntia.
